Menu gastronomie to go 4 services
Le menu de la semaine
Disponible du mardi 26 septembre au samedi 30 septembre
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Truite confite marinée au pastis Bardouin, chou Kale, jus vert
Truite confite marinée au pastis Bardouin, chou Kale, jus vert
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Volaille jaune, maïs curcuma, passion, ail noir, jus de volaille corsé
Où
Raie, sauce fleurie, noisettes du Piémont, tagète, câpres
Volaille jaune, maïs curcuma, passion, ail noir, jus de volaille corsé
Où
Raie, sauce fleurie, noisettes du Piémont, tagète, câpres
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Dulce, praliné, caramel, sapin
Dulce, praliné, caramel, sapin
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